ويترين دسرشيک

رولت گوشت: مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط 1 کیلو پیاز رنده شده 1 عدد درشت ادویه (نمک،فلفل،پودر پیاز،زردچوبه،پودر گیشنیز،پودر سیر،آویشن) هویج رنده شده، 3 عدد سبزی معطر 1 فنجان زرشک 2قاشق غذاخوری پیازداغ 4 قاشق غذاخوری رب طرز تهیه: مواد میانی رولت: هویج رنده شدرو باکمی کره تفت بدید، پیازداغ، سبزی معطر و زرشک را به همراه کمی ادویه اضافه کنید، تفت بدید و کنار بگذارید. پوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه خوب ورز بدید، 15دقیقه کامل ورز بدید تا گوشت حالت چسبنده پیدا کنه. من گوشت رو به قسمتهای 120 گرمی تقسیم کردم. گوشت رو آروم کف دستتون باز کنید، از موادمیانی کمی مرکز گوشت بگذارید و ببندیدش، دقت کنید که کاملا درز رو ببندیدکه باز نشه.... رب، زردچوبه، پیازداغ، زعفران و پیاز داغ رو تفت بدید تا رنگ رب بازبشه. آب بریزید و اجازه دهید به جوش آید، بعد رولت هارو داخل سس بچینید و اجازه بدید حدود 1/5 ساعت آروم بپزد. نوش جان آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :   https://telegram.me/desershik1   تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی   برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:   0912-2475856 ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

نان تست: مواد لازم: آرد 300 تا 350 گرم روغن ¼ پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری آب ولرم 1 لیوان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری سرخالی شکر 1 قاشق مرباخوری خمیرمایه،آب ولرم و شکر را باهم مخلوط کنید و اجازه بدید عمل بیاد. روغن، خمیر مایه عمل اومده و آرد رو باهم مخلوط کنید، آرد رو کم کم اضاف کنید... 15دقیقه کامل ورز بدید و یا 100 مرتبه رو کانتر بکوبید... داخل ظرف چرب شده بزارید، روشو سلفون بکشید و با یه پارچه بپوشانید و حدود 2 ساعت اشتراحت بدید. بعد چونه بگیرید و داخل قالب بگذارید و روش کمی آرد بپاشید و با تیغ طرح بزنید. 30 دقیقه ی دیگر استراحت  بدید و بعد داخل فر خیلی گرم دکای 180 بگذارید. نوش جونتون   آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :   https://telegram.me/desershik1   تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی   برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:   0912-2475856   ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

کیک آلبالو کرم دارمواد کرم: پنیر ماسکارپونه: 1 بسته تخم مرغ 1 عدد شکر ¼ پیانه آرد معمولی 2 قاشق غذاخوری آرد نشاسته 1 قاشق غذتخوری آلبالو یک پیمانه مواد کیک: کره 100 گرم آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شکر 150 گرم ماست ½ پیمانه تخم مرغ درشت 2 عدد طرز تهیه: مواد کرم رو باهم مخلوط کرده و در انتها آلبالو رو اضافه میکنیم. مواد کیک: در ظرفی کره،آرد و شکر و بکینگ پودر رو اضافه کرده و با نوک انگشت ترکیب میکنیم. ¼ پیمانه از مواد را بر میداریم، 2 عدد تخم مرغ و ماست رو به مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم. مواد کیک رو در قالب ریخته، مواد کرم رو روش میریزیم و از ترکیب آرد و شکر و کره روی کرم میپاشیم به مدت 40 دقیقه در دمای 180 فر گازی 170-175 فر برقی. نوش جان   آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :   https://telegram.me/desershik1   تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی   برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:   0912-2475856 ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

پاناکوتای انار مواد لازم: ژله انار انار دون کرده پاناکوتا طرز تهیه: کف قالب خود را چرب کرده بعد ژله انار را با 1 لیوان آب جوش روی حرارت ملایم کاملا حل کنید و 2/3 لیوان آب سرد اضافه کرده و کاملا مخلوط ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

چیز کیک سن سباستین مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد پنیر سفید 200 گرم پنیر خامه ای 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم سرشیر 50 گرم پودر شکر ½ لیوان آرد ½ لیوان نشاسته ذرت 1 قاشق مرباخوری وانیل کمی طرز تهیه: تخم مرغ ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

دسر شکلاتی مواد لازم: بستنی شکلاتی 200 گرم شیر کاکائو 2 لیوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری پاناکوتا وانیلی مواد لازم: شیر 1 لیوان شکر 2 قاشق سوپ خوری خامه 2 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتی ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

پاشید پاشید. آب دستتونه بزارید زمین و دست بکار بشید. دسر داریم، اونم چه دسری ،درستش کنید و از مزه معرکش لذت ببرید. حتماها. غفلت نکنید که موجب پشیمانیست.از ما گفتن بود نگید نگفتیدا. یه بسته بیسکوییت دا ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

 دسرهاى خوش آبُ رنگِ سفره هاى شما با دسرشیک   براى ثبت سفارشات با 09122475856 تماس بگیرید آدرس کانال آموزشی دسرشیک  :   https://telegram.me/desershik1   همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

سلام بچه ها ، یه شیرینى خوشمزه که نگم براتون از طعمش   شیرینى ملکه بادام مواد لازم برای تهیه خمیر  :     آرد سفید             375 گرم پودر شکر            125 گرم پودر هل             1/2 قاشق چایخوری ب ويترين دسرشيک...ادامه مطلب

کیک فورىاصلا کیک آسون تر از این هم داریم. مواد لازم:آرد.                              3 پیمانهشکر.                             2 پیمانهماست.                           1 پیمانهروغن مایع.               ويترين دسرشيک...ادامه مطلب